Soes ala Nina NauraCakes BKR

Bahan Kulit :
- 200 ml air
- 150 gr margarin
- 125 gr tepung terigu protein sedang
- 1/2 sdt garam halus
- 4 butir telur

Cara Membuat :
- Masak air & margarin menggunakan api kecil sampai meletup2, masukkan garam. Aduk
- Masukkan tepung terigu sekaligus, aduk cepat sampai terampur rata, kalis & tidak lengket. Angkat
- Tuangkan adonan dalam wadah, dinginkan
- Setelah dingin masukkan telur 1/1 kocok dengan kecepatan rendah sampai adonan tercampur rata & mengkilap
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga, beri spuit bintang di ujung nya
- Semprotkan melingkar & beri jarak
- Oven di suhu 200 derajat celcius menggunakan api sedang selama 30 menit ( tergantung oven masing2 ) sampai mengembang & kecoklatan. Angkat & dinginkan

Bahan Vla :
- 500 ml susu cair
- 100 gr gula pasir ( atau sesuai selera )
- 50 gr maizena ( larutkan dengan sedikit air )
- 2 kuning telur ( kocok lepas )
- 1 sdt vanila
- 1 sdm butter

Cara Membuat :
- Masak susu & gula pasir sampai meletup2
- Masukkan larutan maizena, aduk cepat
- Masukkan kuning telur, aduk
- Masukkan vanila, aduk
- Masukkan butter, aduk
- Angkat & dinginkan

Penyelesaian :
- Isi kulit soes dengan vla nya

Selamat mencoba...