Bolu kukus Gula Merah


Resep Bolkus Gulmer by Vivi Liong

Bahan:
2 btr telur
100 gr gula pasir (Kalo kemanisan bisa dikurangi)
1 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
400 gr gula merah rebus dg 400 ml air lalu saring n dinginkan
500 gr terigu
250 ml minyak sayur

Cara Membuat:
1. Panaskan kukusan
2. Kocok telur, gula pasir, soda kue n baking powder hingga lembut
3. Masukkan telur1 per 1, sirup gula merah, terigu, minyak sayur sambil di
aduk dg mixer (kec rendah)
4. Tuang adonan ke loyang muffin yg telah di beri papercup
5. Kukus 20-25 menit sampai mekrok

Ada lagi tanpa telor nie resepnya 


Bolu kukus mekar gulmer
Bahan:
200 gr gula jawa
50 gr gula
1/4 sdt garam
200 ml air
250 gr terigu
159 ml minyak goreng
1/2 sdt baking powder

1/2 sdt baking soda

Talam Ebi
Resep by Diana

Bahan Taburan:
75 gram ebi, direndam air panas, disangrai, dihaluskan
2 buah cabai merah besar, dihaluskan
2 siung bawang putih, dihaluskan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1 sendok makan seledri cincang


Bahan I:
100 gram tepung beras
50 gram tepung sagu
1 sendok makan gula pasir
1 sendok teh garam
600 ml santan hangat dari 1 butir kelapa
minyak gor untuk olesan

Bahan Ii (aduk Rata):
250 ml santan dari 1 butir kelapa
4 sendok makan tepung beras
1/2 sendok teh garam

Cara membuat:

Bahan taburan,
panaskan minyak. Tumis cabai merah dan bawang putih hingga harum. Tambahkan ebi, garam, dan gula pasir. Aduk rata, haluskan.

seledri cincang.

Rajangan cabe ...Sisihkan.

Bahan I,
campur tepung beras, tepung sagu, gula pasir, dan garam. Aduk rata.

Tuang santan. Aduk rata.

Tuang adonan ke dalam cucing plastik yang sudah dioles minyak hingga  setinggi 2/3 cetakan.Kukus di atas api sedang 10 menit sampai setengah matang.

Tuang bahan II sampai setinggi cetakan. Kukus kembali 10 menit sampai matang.

Taburkan bahan taburan. Tambahkan irisan cabai merah goreng.

Selamat Mencoba ..