Botok Singkong 

Bahan: 

1 kg singkong di parud halus

Air 150 cc

Kelapa parud yg muda 50 gr

Garam, vanili

Gula Merah 250 gr (sesuaikan selera) disisir halus

Cara membuat:

Campurkan semua bahan sampai rata .

Taro di wadah yg sudah dialasi daun pandan 

Kukus 

Bahan utk toping:

* santan 500 cc

* tepung Beras 50 gr

* terigu 10 gr

Garam

Cara membuat toping:

Campurkan semua bahan lalu saring dan masak di atas api sambil terus di aduk2 sampe meletup2 .

Taro di atas singkong lalu kukus kembali