Mie Ayam 

By Arqokha Food

Bahan membuat mie: 

Terigu 300 gr

Garam

Telor 1 btr

Air sedikit saja 

Cara membuat:

Aduk semua bahan, adonan harus kering supaya mudah di giling.

Gilas pake pasta maker di mulai no 1 sampe no 4 

Terus giling lagi pake no 1 utk mie .

Balurkan dg tepung sagu .

Rebus dg air mendidih kasih vanili sedikit airnya Biar wangi.

Resep ayamnya: 

Bahan:

Ayam yg Dada di potong2 kecil, lumuri dg jeruk lemon dan garam.

 bumbu: 

bawang Merah, bawang Putih, kemiri, lada, pala, Jahe, kencur, kunyit dan bawang Bombay di cincang,  haluskan lalu di tumis dg api kecil sampe wangi 

 masukkan ayam dan kasih daun jeruk, daun Salam, kasih air, kecap, dan garam biarkan sampe air menyusut .

Pelengkap: 

Tauge, cesim, daun bawang , bawang goreng, saos, kecap, sambel dan pangsit goreng ..