Resep slice almond cookies


Resep almond cheese crispy cookies. Diambil dari resep sedap sekejap.

Bahan:
2 putih telur, kocok sebentar dengan kecepatan tinggi hingga kaku.
30 gr butter, lelehkan
60 gr gula halus, ayak
75 gr tepung terigu
1/4 sdt vanili bubuk
10 gr keju parut
Almond slice secukupnya dan keju cheddar parutan untuk taburan
Cara:
1. Campur tepung,gula halus dan vanili. Masukkan butter dan putih telur aduk rata.
2. Masukkan keju parut kedalam adonan, aduk rata.
3. Alasi loyang dengan baking silicon paper jangan memakai kertas roti karena hasilnya akan menempel. Lebih bagus pake silpat.
4. Ambil sedikit adonan dalam sendok, buat bulatan tipis dengan menggunakan punggung sendok. Lalu lakukan gerakan memutar perlahan agar adonan kukis merata. Lakukan sampai adonan habis. Beri taburan almond dan sisa keju parut.
5. Panggang dalam oven dg suhu rendah sekitar 120c (atau tergantung oven masing2) sampai garing dan kecoklatan.
Note:
bentuk adonannya agak kental seperti susu kental manis
waktu memanggang klo bisa loyang di putar2 biar rata mateng nya
lama pemanggangan tergantung oven masing2, harus di jagain trus biar gak gosong.